पर्यावरण-अनुकूल थैंक्सगिविंग: स्थायी रूप से कैसे मनाएं

कोई काम नहीं, अच्छा खाना और ढेर सारे तोहफे। हमें यह सब बहुत पसंद है। लेकिन बिना किसी इरादे के, हम हर थैंक्सगिविंग डे पर बहुत सारा कचरा उत्पन्न करते हैं। तो, इस साल, आइए थैंक्सगिविंग को अधिक स्थायी रूप से मनाने का प्रयास करें। आप कुछ सरल चरणों का पालन करके ऐसा कर सकते हैं जिन पर हम अब चर्चा करेंगे।

शाकाहारी व्यंजन शामिल करें

लोगों को इस बारे में जानकारी नहीं है। कम मांस खाने से जलवायु परिवर्तन से निपटने में मदद मिलती है। टर्की थैंक्सगिविंग परंपराओं का एक अभिन्न अंग है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक नियमित 20 पाउंड का टर्की लगभग 60 पाउंड कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करता है?

इस साल मांस की जगह सब्जियां चुनें। आपको पूरी तरह से शाकाहारी होने की आवश्यकता नहीं है। छोटे-छोटे कदम मायने रखते हैं। मक्खन के स्थान पर जैतून के तेल का उपयोग करें। डेयरी को नारियल के दूध से बदलें। सुनिश्चित करें कि आप स्थायी शराब विकल्पों का उपयोग कर रहे हैं।

यदि आप अभी भी टर्की खाना चाहते हैं, तो छोटे पक्षियों में निवेश करें। अन्यथा, आप टोफर्की जैसे शाकाहारी विकल्प भी बना सकते हैं।

खाद्य अपशिष्ट में कटौती करें

आपको थैंक्सगिविंग के बचे हुए भोजन से प्यार हो सकता है, लेकिन अगर भोजन अत्यधिक मात्रा में खरीदा और पकाया जाता है, तो कुछ बर्बाद हो जाता है। कुछ आसान ट्रिक्स आपको इस थैंक्सगिविंग पर खाद्य अपशिष्ट को कम करने में मदद कर सकते हैं।

यह देखने के लिए अपने रात्रिभोज मेहमानों के साथ संवाद करें कि कौन क्या ला रहा है
आवेगी विकल्प बनाने से बचें और केवल वही सामग्री लाएं जिनकी आपको आवश्यकता है।
अपने बचे हुए भोजन को प्रबंधित करने के लिए एक ठोस योजना बनाएं।
यदि पहले से ही सामग्री की अधिकता है, तो ऐसी रेसिपी देखें जिनमें अधिक सामग्री की आवश्यकता हो।
अपनी आँखों से न खाएं। अत्यधिक उत्साहित होकर और अपनी थाली में जितना खा सकते हैं उससे अधिक भोजन भर लेने से बर्बादी होगी। बचे हुए टुकड़ों से बचने के लिए, छोटी प्लेटों का उपयोग करें, खाने से पहले एक गिलास पानी पिएं और धीरे-धीरे खाएं।
इन प्रथाओं को अपनाने से आपके खाद्य अपशिष्ट को न्यूनतम करने में प्रभावी रूप से मदद मिल सकती है। साथ ही, भोजन साझा करते समय, पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का उपयोग करना न भूलें।

थैंक्सगिविंग की खरीदारी से पहले ध्यान रखने योग्य बातें

थैंक्सगिविंग से पहले खरीदारी की होड़ कुछ और ही होती है। हम जानते हैं कि। लेकिन चूंकि हम अपने पसंदीदा लोगों के लिए खरीदारी पर इतना पैसा और संसाधन खर्च करते हैं, तो आइए इसे थोड़ा ध्यान से करें।

स्थायी ट्रिक्स और तकनीकों का उपयोग करने वाले व्यवसायों से खरीदारी करें। जहाँ भी संभव हो, छोटे और स्थानीय स्तर पर जाने का प्रयास करें। स्थानीय स्तर पर खरीदारी करने से आपके आस-पास के स्थानीय समुदायों को प्रेरणा मिलती है और यह स्थायी भी है। स्थानीय सामान खरीदने का मतलब है कम परिवहन आवश्यकताएं और आपके दरवाजे तक उत्पादों को पहुंचाने के लिए कम ग्रीनहाउस गैसें निकलती हैं।

ये उत्पाद आप तक जल्दी भी पहुँचते हैं, इसलिए वे ताजे और पोषण से भरपूर होते हैं। खरीदारी करते समय हमेशा जैविक उत्पादों का चयन करने का प्रयास करें। जैविक रूप से उत्पादित वस्तुओं में जहरीले रसायन शामिल नहीं होते हैं और वे आपके और पर्यावरण के लिए बेहतर होते हैं।

ग्रीन फ्राइडे पर स्विच करें

ब्लैक फ्राइडे भारी छूट और आकर्षक सौदे प्रदान करता है, निश्चित रूप से। लेकिन वैश्विक स्तर पर अनगिनत शिपिंग के कारण ग्रीनहाउस गैसों में वृद्धि के बारे में सोचें। उत्पन्न होने वाले पैकेजिंग कचरे की मात्रा की कल्पना करें। इसलिए, इस ब्लैक फ्राइडे, ग्रीन फ्राइडे पर स्विच करने पर विचार करें। ग्रीन फ्राइडे खरीदारी न करने या केवल स्थायी उत्पादों को खरीदने के लिए काम करता है जो स्थायी ब्रांडों द्वारा निर्मित होते हैं।

प्राकृतिक सजावट का विकल्प चुनें

प्लास्टिक से बनी सजावट की चीजें अक्सर थैंक्सगिविंग के बाद फेंक दी जाती हैं और इससे लैंडफिल भर जाते हैं। इसके बजाय, गर्म और सुखद माहौल बनाने के लिए प्राकृतिक वस्तुओं का उपयोग करें। इस तरह, आपको सजावट पर खर्च भी नहीं करना पड़ेगा।

आप नियमित घरेलू उत्पादों को सुंदर टुकड़ों में बदलने के लिए DIY विकल्पों की तलाश भी कर सकते हैं। इस थैंक्सगिविंग में आप जिन प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं वे हैं कद्दू, सूखे पत्ते, छड़ें और पाइनकोन। विकल्प बहुत सारे हैं।

स्थायी रूप से यात्रा करें

यदि आप इस थैंक्सगिविंग पर यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो कम उत्सर्जन सुनिश्चित करने के लिए दोस्तों या रिश्तेदारों के साथ कारपूलिंग पर विचार करें। जब भी संभव हो, ऑफ-पीक समय पर यात्रा करने का प्रयास करें। सड़क पर कम ऑटोमोबाइल का मतलब है कम यातायात और गैस की कम बर्बादी। यदि आपको थैंक्सगिविंग पर यात्रा करने की आवश्यकता नहीं है, तो अपनी योजनाओं को स्थगित या छोड़ दें। यदि आप स्थगित नहीं कर सकते हैं, तो बस या ट्रेन लें। अपना वाहन चलाने से बचें।

निष्कर्ष

थैंक्सगिविंग को स्थायी रूप से मनाने के अनगिनत तरीके हैं। आपको अत्यधिक जागरूक होने और सभी मजे से समझौता करने की आवश्यकता नहीं है। इस साल उपरोक्त कुछ विचारों को अपनाने और उन्हें लागू करने से आपको और पर्यावरण को बहुत मदद मिलेगी। याद रखें कि छोटे-छोटे कदम भी बड़ा फर्क ला सकते हैं। हजारों लोग जो कोशिश करते रहते हैं, वे एक आदर्श व्यक्ति की तुलना में अधिक सकारात्मक बदलाव ला सकते हैं।